クシナ｜匠の守護者
- カード名：クシナ
- カード番号：160
- 属性：火の守護者
- 名称：串ぼうず
- 業種：焼き鳥屋
本日の「守護者」のランキングは？
串ぼうず｜焼き鳥屋
新潟県三条市にある居酒屋「串ぼうず」は、地元の人々に長年愛され続けている焼き鳥専門の居酒屋です。新鮮な食材と熟練の職人技が融合した絶品の串焼きを提供し、温かい接客と居心地の良い空間が、多くのリピーターを魅了しています。本記事では、「串ぼうず」の魅力を深掘りしながら、そのこだわりやおすすめポイントを詳しくご紹介します。
基本情報
店舗情報
- 店名: 串ぼうず
- 所在地: 新潟県三条市南四日町1-9-13
- 最寄り駅: JR三条駅（三条駅から354m）
- ジャンル: 焼き鳥・居酒屋
- 電話番号: 090-1105-6006
「串ぼうず」は、地元の方々はもちろんのこと、遠方からも多くの人が訪れる人気の焼き鳥専門居酒屋です。仕事帰りの一杯や友人との飲み会、家族との食事など、さまざまなシチュエーションで楽しめる場所として知られています。
「串ぼうず」のこだわり
こだわりの串焼き
「串ぼうず」の看板メニューは、やはり何といっても絶品の串焼きです。厳選された素材を使用し、職人が一本一本丁寧に仕込み、炭火でじっくり焼き上げます。鶏肉は県内産の新鮮なものを厳選し、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。
焼き加減やタレの味付けにも細心の注意を払い、一口食べた瞬間に香ばしい炭火の香りが口の中に広がります。塩焼きは絶妙な塩加減で鶏肉の旨味を引き立て、タレ焼きは秘伝のタレが絶妙なコクを生み出し、どちらも人気の味わいです。
素材への徹底したこだわり
「串ぼうず」では、素材の新鮮さと品質に強いこだわりを持っています。
- 県内産の新鮮な鶏肉を使用: 地元の食材を大切にし、鮮度抜群の鶏肉を仕入れています。
- 国産の厳選された食材を使用: 鶏肉だけでなく、豚肉や牛肉、野菜もすべて国産のものを厳選。
- 高級備長炭を使用した本格炭火焼き: 炭火焼きの香ばしさと旨味を最大限に引き出すために、高級備長炭を使用。遠赤外線効果で食材の内部までふっくらジューシーに焼き上げます。
これらのこだわりが合わさることで、他では味わえない唯一無二の焼き鳥が生まれます。
おすすめポイント
絶品の焼き鳥
「串ぼうず」の焼き鳥は、一本一本丁寧に仕込み、備長炭でじっくり焼き上げられます。ジューシーな肉質と香ばしい香りが特徴で、どの串も絶品です。特に人気のメニューは以下の通りです。
- ねぎま: 鶏のジューシーさとネギの甘さが絶妙にマッチ。
- つくね: ふんわりとした食感に、甘辛いタレが絡む逸品。
- レバー: 臭みがなく、トロッとした口当たりがクセになる。
- ささみわさび: さっぱりとした味わいで、女性にも人気。
アットホームで酒が美味しい
店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、ゆったりとくつろげる雰囲気が魅力です。カウンター席では店主との会話を楽しむことができ、テーブル席では友人や家族とゆっくり食事ができます。焼鳥と相性が良い、厳選されたお酒も揃っていて、満足度が高いです。
コストパフォーマンスが抜群
リーズナブルな価格設定でありながら、質の高い料理が楽しめるのも「串ぼうず」の魅力。お酒を飲んでも、お財布に優しい価格で満足感の高い時間を過ごせます。
まとめ：串ぼうず
「串ぼうず」は、新潟県三条市で本格的な焼き鳥と美味しいお酒が楽しめる、地元に根付いた居酒屋です。厳選された食材を使用した焼き鳥、新潟の地酒、温かいおもてなし、アットホームな雰囲気と、魅力が詰まったお店です。
「美味しい焼き鳥が食べたい！」という時は、ぜひ「串ぼうず」に足を運んでみてください。心温まる料理と素敵なひとときが待っています！
串ぼうずの応援方法は？
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